Surówka z kapusty kiszonej

• 250 g kapusty kiszonej

• cebula

• pęczek natki pietruszki

• 2 marchewki

• 2 jabłka

• 3 łyżki oleju lnianego

• pieprz i sól do smaku

Warzywa umyć. Cebulę pokroić w kostkę, a marchew i jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Kapustę drobniej pokroić i dodać do marchewki. Na koniec dodać natkę pietruszki i olej lniany. Wszystko razem wymieszać. Doprawić solą i pieprzem.