Sałata z jajkiem

Składniki:

• główka sałaty
• 2 jajka
• musztarda
• cukier
• pieprz
• sok z cytryny
• słodka lub kwaśna śmietana

Wykonanie:

Każdy liść sałaty umyć i postrzępić, jajka ugotować na twardo, oddzielić białko od żółtka. Żółtko zmiażdżyć widelcem i dodać do niego musztardę, cukier, pieprz i sok z cytryny do smaku. Listki sałaty można polać słodką lub kwaśną śmietaną.