Surówka ze świeżej kapusty z ogórkiem

Składniki:

• główka kapust
•  2 świeże ogórki
• 2-3 jabłka
• 4 łyżki oleju lub majonezu
• koperek
• szczypiorek
• cukier
• pieprz, sól

Wykonanie:

Kapustę obrać, opłukać, poszatkować, posolić i zostawić na kilka minut. Ogórki i jabłka umyć, obrać i zetrzeć na tarce. Wszystko razem wymieszać, dodać olej lub majonez, pieprz i cukier do smaku, koperek i szczypiorek.