Sok z pokrzywy II

Składniki:

• 2 kg pokrzyw
• 15 dag cukru
• 1 l gorącej wody
• sok z cytryny

Wykonanie:

Pokrzywę umyć, zemleć i zalać gorącą wodą z cukrem. 10 minut podgrzewać, ale nie doprowadzić do wrzenia. Zdjąć, zlać sok, dodać sok z cytryny, wlać do słoików i zapasteryzować.