Seler na zimę

Składniki:

1 l wody ok. 2 kg selera 3 łyżki octu 2 łyżeczki kwasku cytrynowego 1 łyżka soli 0,5 szklanki cukru

Wykonanie:

Z podanych składników ugotować zalewę. Selery umyć, obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać do zalewy, gotować 5-10 minut, włożyć do słoików i zapasteryzować.