Nutella ze śliwek

Składniki:

  • 2,5 kg śliwek węgierek
  • 1 kg cukru
  • 2 opakowania cukru wanilinowego
  • 1 małe opakowanie kakao
  • 1 tabliczka gorzkiej czekolady

Wykonanie:

Śliwki umyć, wypestkować i zemleć w maszynce do mięsa 2 razy. Smażyć ok. 2,5 godziny z cukrem, cukrem wanilinowym i kakao. Mieszać, aby się nie przypaliły. Pod koniec dodać czekoladę, włożyć do słoików i zapasteryzować.