Marynowany czosnek

Składniki:

• 50 dag czosnku
• 2 szklanki wody
• 5-6 łyżek octu 6-procentowego lub 3-4 łyżki octu 10-procentowego
• 2 łyżki soli
• 2 łyżki cukru
• odrobina oleju

Wykonanie:

Czosnek obrać, włożyć do słoików. Zagotować wodę z octem i przyprawami. Wystudzoną zalewą zalać czosnek i dodać olej. Pasteryzować 15 minut.