Środa

I śniadanie: orkiszowe grzanki

II śniadanie: pełnoziarniste pieczywo orkiszowo-kasztanowe, warzywna pasta z orkiszu i ciecierzycy, listki cykorii i/lub roszponki

Obiad: gulasz z brązowym ryżem, surówka z ogórka kiszonego, czerwonej cebuli i łyżeczki oliwy z oliwek

Podwieczorek: budyń migdałowy

Kolacja: pełnoziarniste pieczywo orkiszowe, sałatka z kopru włoskiego, pomarańczy i migdałów