Kasza z purée dyniowym

• 2 szklanki kaszy jęczmiennej
• średnia dynia Hokkaido
• szczypta soli

Kaszę gotujemy według przepisu na opakowaniu. Dynię myjemy, odcinamy ogonek. Kroimy na pół, łyżką wyjmujemy pestki. Połówki dyń układamy skórką do góry na blasze do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C na mniej więcej 45 minut. Po wystudzeniu miksujemy i solimy według uznania. Mieszamy z kaszą.