Śledzie w jabłkach
• 4 płaty śledzia w oleju
• 3 jabłka
• szklanka śmietany 18%
• 3 łyżki chrzanu
• łyżka soku z cytryny
• pieprz, cukier
Jabłka obieramy i ścieramy na grubej tarce jarzynowej. Mieszamy ze śmietaną i chrzanem. Doprawiamy do smaku cukrem, sokiem z cytryny, pieprzem. Układamy na talerzu warstwę sosu jabłkowego, płaty śledzia i znów warstwę sosu.



