Wybrane przepisy Poleca: Jolanta Żaba, szef kuchni ośrodka Villa Carpatia z Żołyni
Placek z fasoli
- 25 dag fasoli suchej (namoczyć dzień wcześniej, odlać wodę z namaczania i ugotować fasolę)
- 200 g daktyli bez pestek, 10 dag żurawiny
- 2 łyżki kakao, 2 łyżki masła, 6 jajek, 3 banany
- czekolada gorzka, 2 łyżeczki cynamonu, szczypta soli
Czekoladę i masło roztopić na małym ogniu lub w kąpieli wodnej. Wszystkie składniki zmiksować na gładką masę. Przelać do form wyłożonych papierem do pieczenia. Piec około 45 minut w temp. 160 st. C.