PIĄTEK

Dorsz pod porami

Przepisy poleca Jolanta Żaba, szef kuchni ośrodka Villa Carpatia z Żołyni

2 ładne filety z dorsza
2 pory (jasne części)
4-5 łyżek masła klarowanego
sól, pieprz
3 ząbki czosnku
sok z połowy cytryny

Filet z dorsza umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić na porcje. Zamarynować w soku z cytryny, soli, pieprzu i przeciśniętym przez praskę czosnku.

Pozostało do przeczytania:

50%

Drogi Czytelniku,

Pełny dostęp do artykułu i całego wydania jest płatny.
Polecamy zakup poprzez serwis: sklep.naszdziennik.pl oferujący szeroki wachlarz kanałów dostępu. .

Zalety kupna

w sklepie

koszt jednego numeru to 3,90 zł
w prenumeracie jest jeszcze taniej
dostęp w dwóch formach PDF oraz on-line
możliwość pobierania wydań ze strony sklepu
możliwość otrzymywania wydań drogą mailową
popularne formy płatności