zdjecie

Duszone podudzia z kurczaka

  • 4 podudzia z kurczaka
  • 1 kg ziemniaków
  • 2 cebule
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 i 1/2 l wody
  • oliwa do smażenia

    • Mięso podsmażamy na oliwie, aż będzie rumiane z każdej strony. Cebulę i czosnek kroimy w kostkę, dodajemy do kurczaka i smażymy kolejne kilka minut. Zawartość patelni przekładamy do większego garnka. Do kurczaka wlewamy ok. 1,5 l wody. Ziemniaki kroimy w kostkę i dodajemy do mięsa. Całość dusimy do miękkości.