Sezon ogórkowy

Miodowe ogórki

SKŁADNIKI:

2 kg ogórków gruntowych

Zalewa:

3 szklanki wody 1/2 szklanki cukru szklanka octu jabłkowego 1,5 łyżki soli 6 łyżek miodu łyżeczka kardamonu łyżka ziaren kolendry

WYKONANIE:

Ogórki myjemy, kroimy w półcentymetrowe plasterki i rozkładamy do słoików. Wszystkie składniki zalewy zagotowujemy i zalewamy ogórki. Brzegi słoika wycieramy do sucha, zakręcamy i pasteryzujemy 7 min.