Makaron pietruszkowy

  • 30 dag makaronu spaghetti lub rurek
  • pęczek pietruszki
  • 3 dag orzechów włoskich
  • 70 ml oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • łyżeczka startej skórki z cytryny
  • sól, pieprz
  • 2 dag tartego parmezanu do posypania

    • Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Pozostałe składniki miksujemy i mieszamy z ugotowanym makaronem. Podajemy ciepłe danie posypane obficie startym parmezanem.