I śniadanie: mus z pietruszki i kalafiora na ciepło
II śniadanie: surówka z buraków (patrz przepis s. VI)
Obiad: surowa zupa jarzynowa (patrz przepis s. III)
Podwieczorek: surówka z marchwi i jabłek
Kolacja: gołąbki jarskie
