Pesto z kolendry

Składniki:

• 2 pęczki kolendry 
• 3 ząbki czosnku 
• sok wyciśnięty z cytryny 
• 10 dag ostrego sera żółtego 
• 5 dag orzechów włoskich 
• 5-6 łyżek oliwy z oliwek 
• pieprz i sól do smaku

Wykonanie:

Wszystkie składniki miksujemy w wysokim naczyniu. Gotowe pesto podajemy jako dodatek do makaronu. Przechowujemy w lodówce 10-14 dni.