Gotujemy z siostrą Teresą

Kapusta krótko gotowana

WARZYWNE RARYTASY

Składniki:

  • główka młodej kapusty
  • 2 marchewki
  • cebula
  • 3 łyżki oleju
  • 3 łyżki koperku

Wykonanie:

Cebulę siekamy i szklimy na oleju. Kapustę szatkujemy i wrzucamy na gotującą się wodę. Gotujemy 2 min, odcedzamy, ponownie zalewamy wrzątkiem, dodajemy startą marchewkę i zeszkloną cebulę oraz połowę koperku i gotujemy 15 min. Przed podaniem posypujemy pozostałym koperkiem.