Gulasz drobiowy

’ 1 kg piersi z kurczaka

’ 2 łyżki oleju rzepakowego

’ 2 papryki czerwone

’ 2 cebule

’ 4 ząbki czosnku

’ sól, pieprz, curry

Mięso kroimy w kostkę, paprykę w paski, cebulę w piórka, czosnek w cienkie plasterki. Na oleju obsmażamy mięso, dodajemy pokrojone warzywa, przyprawiamy solą, pieprzem i curry. Całość dusimy pod przykryciem ok. 10 minut. Podajemy z ryżem i surówką .