zdjecie

Łosoś pieczony z szałwią

  • 3-4 filety (porcje) z łososia
  • 1/2 cytryny
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • sól, kilka listków szałwii

Łososia umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, skropić sokiem z cytryny, lekko posolić i odstawić na godzinę do lodówki. Żaroodporną formę wysmarować oliwą i ułożyć rybę, a na niej po kilka listków szałwii. Wstawić do piekarnika na 15-20 minut i zapiekać w temp. 180 st. C. Podawać z ziemniakami lub ryżem brązowym.