zdjecie

Wątróbka w sosie maślanym

Jolanta Żaba, szef kuchni ośrodka Villa Carpatia w Żołyni

’ 2 szalotki

’ 100 g masła

’ 200 ml mleka

’ 150 ml białego wina

’ 4 ziarenka pieprzu

’ 2 gałązki natki pietruszki

’ 600 g wątróbki drobiowej

’ odrobina mąki

Pokrojone w drobną kostkę szalotki poddusić w łyżce masła, dodać wino, rozgnieciony pieprz i drobno posiekaną pietruszk

Pozostało do przeczytania:
66%

Drogi Czytelniku,

Pełny dostęp do artykułu i całego wydania jest płatny.
Polecamy zakup poprzez serwis: sklep.naszdziennik.pl oferujący szeroki wachlarz kanałów dostępu. .

Zalety kupna
w sklepie
  • koszt jednego numeru to 3,90 zł
  • w prenumeracie jest jeszcze taniej
  • dostęp w dwóch formach PDF oraz on-line
  • możliwość pobierania wydań ze strony sklepu
  • możliwość otrzymywania wydań drogą mailową
  • popularne formy płatności