Czy wiesz, że...

’ Wartość odżywcza świeżego jarmużu to 49 kcal na 100 g.

’ Najlepiej wybierać rośliny z ciemnozielonymi liśćmi, bez plam i uszkodzeń.

’ Najsmaczniejsze są młodsze pędy zerwane po przymrozkach.

’ Jarmuż przechowujemy w lodówce w zamkniętym foliowym woreczku z dziurami, aby był dopływ powietrza, nie dłużej niż trzy dni.

’ Surowy jarmuż powoduje wzdęcia i gazy.