Pasta z ciecierzycy – humus

Jolanta Żaba szef kuchni ośrodka Villa Carpatia w Żołyni

• 100 g ciecierzycy (cieciorki, grochu włoskiego)

• 50 g pasty z sezamu tahini

• ząbek czosnku (przeciśnięty praską)

• łyżka soku z limonek, ewentualnie z cytryny

• 1/2 łyżki oleju sezamowego

• sól do smaku, pieprz cayenne

Namoczoną przez noc ciecierzycę ugotować do miękkości.

Pozostało do przeczytania:

50%

Drogi Czytelniku,

Pełny dostęp do artykułu i całego wydania jest płatny.
Polecamy zakup poprzez serwis: sklep.naszdziennik.pl oferujący szeroki wachlarz kanałów dostępu. .

Zalety kupna

w sklepie

koszt jednego numeru to 3,90 zł
w prenumeracie jest jeszcze taniej
dostęp w dwóch formach PDF oraz on-line
możliwość pobierania wydań ze strony sklepu
możliwość otrzymywania wydań drogą mailową
popularne formy płatności