Przepis z audycji „Porady kulinarne” w Radiu Maryja, 23 czerwca 2021 r.
Deser orkiszowy z czereśniami
Składniki:
1/2 l wody 2 łyżki grysiku orkiszowego 2 łyżki mąki kasztanowej łyżka posiekanej melisy 1/2 łyżeczki bertramu szklanka czereśni
Wykonanie:
Do zimnej wody wsypać grysik orkiszowy i mąkę kasztanową (mąkę z kasztana jadalnego), wymieszać. Zagotować. Gotować 2-3 minuty, mieszać, aby nie przywarło. Dodać posiekaną melisę, bertram, wydrylowane czereśnie. Przełożyć do pucharków, posypać cukrem trzcinowym, udekorować świeżymi czereśniami.
