Zupa kurkowa
’ 250 g świeżych kurek
’ 2 łyżki mąki
’ cebula
’ 50 g masła klarowanego
’ pół litra bulionu
’ tymianek
’ 100 g serka mascarpone
’ sól, pieprz
Kurki oczyścić, odciąć twarde trzonki, a duże kapelusze pokroić na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzać masło i zeszklić pokrojoną w
Pozostało do przeczytania:
49%
Drogi Czytelniku,
Pełny dostęp do artykułu i całego wydania jest płatny.
Polecamy zakup poprzez serwis: sklep.naszdziennik.pl oferujący szeroki wachlarz kanałów dostępu. .