Przepis z audycji „Porady kulinarne” w Radiu Maryja z 25 sierpnia 2021 r.
Chleb orkiszowy na zakwasie
Składniki na trzy bochenki chleba:
- 2250 g mąki orkiszowej białej typ 650
- 460 g aktywnego zakwasu orkiszowego
- 1,5 litra zimnej wody
- 45 g soli
Wykonanie:
Dokładnie mieszamy 23 g zakwasu orkiszowego, 230 g wody, 230 g mąki orkiszowej białej i odstawiamy w ciepłe miejsce na 10
Pozostało do przeczytania:
78%
Drogi Czytelniku,
Pełny dostęp do artykułu i całego wydania jest płatny.
Polecamy zakup poprzez serwis: sklep.naszdziennik.pl oferujący szeroki wachlarz kanałów dostępu. .
