Pasztet z wątróbki i dyni
Poleca: Jolanta Żaba szef kuchni ośrodka Villa Carpatia w Żołyni
• 1 kg obranej dyni
• 1 kg wątróbki
• 3-4 cebule
• 3 ząbki czosnku
• szklanka zmielonych płatków owsianych
• 4 jajka
• pęczek szczypiorku
• sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku
• 3 łyżki masła klarowanego
Dynię zetrzeć na tarce o grubych oczkach i posolić. Odstawić na godzinę. Wątróbkę umyć,
Pozostało do przeczytania:
61%
Drogi Czytelniku,
Pełny dostęp do artykułu i całego wydania jest płatny.
Polecamy zakup poprzez serwis: sklep.naszdziennik.pl oferujący szeroki wachlarz kanałów dostępu. .