zdjecie
FOT. BIGSTOCK

Falafel – kotlet z ciecierzycy

Ewa Sądej

• 400 g suchej ciecierzycy

• 2 cebule

• 3-4 ząbki czosnku

• łyżeczka kuminu

• 1/2 łyżeczki cynamonu

• 1/2 łyżeczki kardamonu

• 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej

• oliwa z oliwek do smażenia

• sól, pieprz do smaku

Ciecierzycę wsypać do garnka, zalać wodą i namoczyć na noc, o

Pozostało do przeczytania:
56%

Drogi Czytelniku,

Pełny dostęp do artykułu i całego wydania jest płatny.
Polecamy zakup poprzez serwis: sklep.naszdziennik.pl oferujący szeroki wachlarz kanałów dostępu. .
Zalety kupna
w sklepie
  • koszt jednego numeru to 3,90 zł
  • w prenumeracie jest jeszcze taniej
  • dostęp w dwóch formach PDF oraz on-line
  • możliwość pobierania wydań ze strony sklepu
  • możliwość otrzymywania wydań drogą mailową
  • popularne formy płatności