Pstrąg w sosie szafranowym
- 4 filety z pstrąga
- 3 ząbki czosnku
- 300 ml bulionu
- 3 pełne łyżki serka mascarpone
- 2 łyżki masła klarowanego
- świeży, drobno posiekany tymianek
- szafran
- sól, pieprz
- oliwa
Pstrąga umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Zamarynować na 15 min w oliwie, soli i pieprzu. Blachę
Pozostało do przeczytania:
62%
Drogi Czytelniku,
Pełny dostęp do artykułu i całego wydania jest płatny.
Polecamy zakup poprzez serwis: sklep.naszdziennik.pl oferujący szeroki wachlarz kanałów dostępu. .