ZMIENIAMY NAWYKI ŻYWIENIOWE

Szkodliwe tłuszcze trans

Anna Zalech

Czym są i jak powstają? Gdzie je znajdziemy? Sprawdź, czym je zastąpić.

Tłuszcze trans – to określenie stosowane dla nienasyconych kwasów tłuszczowych, w których budowie obecne są wiązania chemiczne typu trans. Najczęściej powstają na skutek obróbki technologicznej żywności, czyli w tzw. żywności

Pozostało do przeczytania:
86%

Drogi Czytelniku,

Pełny dostęp do artykułu i całego wydania jest płatny.
Polecamy zakup poprzez serwis: sklep.naszdziennik.pl oferujący szeroki wachlarz kanałów dostępu. .
Zalety kupna
w sklepie
  • koszt jednego numeru to 3,90 zł
  • w prenumeracie jest jeszcze taniej
  • dostęp w dwóch formach PDF oraz on-line
  • możliwość pobierania wydań ze strony sklepu
  • możliwość otrzymywania wydań drogą mailową
  • popularne formy płatności