Chrupiący kurczak kukurydziany
Filety pokroić w medaliony i lekko rozbić, natrzeć solą i pieprzem. W misce rozkłócić jajka, dodać musztardę i miód, dokładnie wymieszać. W osobnym naczyniu pokruszyć płatki kukurydziane. Kawałki kurczaka panierować w jajku z miodem i musztardą, następnie obtoczyć w płatkach i układać na blasze wyścielonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 160 st. C przez 20-25 min.
