Uwaga na szkodliwe substancje
E380 – cytrynian amonowy
Co warto wiedzieć o tym dodatku do żywności?
Dodatek do żywności E380 to cytrynian amonowy, inaczej triamonowy cytrynian. Jest to sól kwasu cytrynowego i amoniaku. Ma postać białego, krystalicznego proszku, dobrze rozpuszczalnego w wodzie i bez wyraźnego zapachu. W przemyśle spożywczym pełni głów
Pozostało do przeczytania:
83%
Drogi Czytelniku,
Pełny dostęp do artykułu i całego wydania jest płatny.
Polecamy zakup poprzez serwis: sklep.naszdziennik.pl oferujący szeroki wachlarz kanałów dostępu. .