Surówka ze świeżej kapusty z ogórkiem

Porady kulinarne słuchaczy Radia Maryja i Siostry Leonilli z 17 lipca 2013 r.

Składniki:

  • główka kapust
  •  2 świeże ogórki
  • 2-3 jabłka
  • 4 łyżki oleju lub majonezu
  • koperek
  • szczypiorek
  • cukier
  • pieprz, sól

Wykonanie:

Kapustę obrać, opłukać, poszatkować, posolić i zostawić na kilka minut. Ogórki i jabłka umyć, obrać i zetrzeć na tarce. Wszystko razem wymieszać, dodać olej lub majonez, pieprz i cukier do smaku, koperek i szczypiorek.