Sok z pokrzywy II

Składniki:

  • 2 kg pokrzyw
  • 15 dag cukru
  • 1 l gorącej wody
  • sok z cytryny

Wykonanie:

Pokrzywę umyć, zemleć i zalać gorącą wodą z cukrem. 10 minut podgrzewać, ale nie doprowadzić do wrzenia. Zdjąć, zlać sok, dodać sok z cytryny, wlać do słoików i zapasteryzować.