Maliny do słoiczka

Składniki:

  • 1 kg malin
  • 70 dag cukru szklanka wody

 

Wykonanie:

Cukier wsypać do garnka, zalać szklanką wody, do tego wrzucić maliny. Pół godziny mieszać na ogniu, aż maliny puszczą sok, następnie gorące włożyć do słoików. Pasteryzować „na sucho” pod kocem. Słoiczki w ten sposób pięknie same się zamykają.