Maliny bez pestek

Składniki:

  • 1 kg malin
  • 70 dag cukru szklanka wody


Wykonanie:

Maliny podgotować z wodą, następnie przetrzeć na sitku drewnianą pałką – oddzielając pestki. Malinowy mus bez pestek wstawić na mały ogień i smażyć, dodać cukier. Wymieszać. Włożyć do małych słoiczków, które należy pasteryzować „na sucho”.