zdjecie
FOT. BIGSTOCK

Marynowany czosnek

Anna Zalech

8 dużych główek czosnku

150 ml octu winnego

ok. 1 l wody

pół łyżki soli i cukru

Czosnek obrać. Wszystkie składniki zalewy umieścić w garnku i zagotować. Gotować około 5 minut, wrzucić czosnek i gotować 2-3 minuty. Gorącą zalewę z czosnkiem wlewać do słoiczków i od razu zakręcać. Odstawić wieczkiem do dołu do ostygnięcia. Gotowe. Świetnie pasuje do sałatek, wędlin, na kanapki itp.