zdjecie

PIĄTEK

Dorsz pod porami

Przepisy poleca Jolanta Żaba, szef kuchni ośrodka Villa Carpatia z Żołyni

  • 2 ładne filety z dorsza
  • 2 pory (jasne części)
  • 4-5 łyżek masła klarowanego
  • sól, pieprz
  • 3 ząbki czosnku
  • sok z połowy cytryny

Filet z dorsza umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić na porcje. Zamarynować w soku z cytryny, soli, pieprzu i przeciśniętym przez praskę czosnku.

Pozostało do przeczytania:
50%

Drogi Czytelniku,

Pełny dostęp do artykułu i całego wydania jest płatny.
Polecamy zakup poprzez serwis: sklep.naszdziennik.pl oferujący szeroki wachlarz kanałów dostępu. .
Zalety kupna
w sklepie
  • koszt jednego numeru to 3,90 zł
  • w prenumeracie jest jeszcze taniej
  • dostęp w dwóch formach PDF oraz on-line
  • możliwość pobierania wydań ze strony sklepu
  • możliwość otrzymywania wydań drogą mailową
  • popularne formy płatności