Pieczone racuchy malinowe
SKŁADNIKI:
6 jajek 7 łyżek mąki 8 łyżek cukru 1 l malin szczypta soli
WYKONANIE:
Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Dodajemy cukier oraz żółtka i miksujemy. Wsypujemy mąkę i maliny i delikatnie mieszamy. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia kładziemy łyżką porcje ciasta, zachowując odstępy. Pieczemy ok. 15 min w 180 st. C.



