zdjecie
FOT. BIGSTOCK

Rolady z cielęciny ze szpinakiem

  • 4 sznycle cielęce
  • 25 dag szpinaku mrożonego
  • 2 dymki
  • 10 dag sera feta
  • łyżeczka gałki muszkatołowej
  • sól, pieprz, oliwa

Posiekane dymki oraz fetę dodajemy do szpinaku. Doprawiamy i podsmażamy. Sznycle smarujemy oliwą, nakładamy farsz i zwijamy w rolady. Posypujemy z wierzchu pieprzem i wstawiamy do nagrzanego do 180 st. C piekarnika. Pieczemy ok. 25 minut. Podajemy np. z ziemniakami i surówką.