Czy wiesz, że...
’ Wartość odżywcza świeżego jarmużu to 49 kcal na 100 g.
’ Najlepiej wybierać rośliny z ciemnozielonymi liśćmi, bez plam i uszkodzeń.
’ Najsmaczniejsze są młodsze pędy zerwane po przymrozkach.
’ Jarmuż przechowujemy w lodówce w zamkniętym foliowym woreczku z dziurami, aby był dopływ powietrza, nie dłużej niż trzy dni.
’ Surowy jarmuż powoduje wzdęcia i gazy.



