Przepis z audycji „Porady kulinarne” w Radiu Maryja, 12 maja 2021 r.

Domowy budyń czekoladowy

Składniki:

  • 1/2 l mleka żółtko
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • łyżka kakao
  • 3 łyżki cukru
  • kilka kostek gorzkiej czekolady

Wykonanie:

Połowę mleka zagotowujemy z czekoladą. Do pozostałego dodajemy żółtko, mąkę, cukier, kakao i mieszamy. Do gotującego się mleka czekoladowego wlewamy mleko z kakao i gotujemy ok. 3-5 min, aż budyń zgęstnieje. Podajemy od razu po przygotowaniu.