zdjecie

Rosół z gęsi

Jolanta Żaba szef kuchni ośrodka Villa Carpatia w Żołyni

• porcja gęsi z wolnego wybiegu (skrzydełka, nogi, szyja)

• 3-4 marchewki

• 2 pietruszki

• mały seler

• 1/2 pora

• gałązka lubczyku

• 2 cebule

• 2 ząbki czosnku

• 3-4 l wody

• sól, pieprz do smaku

• natka pietruszki

 

Mięso i warzywa umyć. Cebule przekroić i podpi

Pozostało do przeczytania:
60%

Drogi Czytelniku,

Pełny dostęp do artykułu i całego wydania jest płatny.
Polecamy zakup poprzez serwis: sklep.naszdziennik.pl oferujący szeroki wachlarz kanałów dostępu. .
Zalety kupna
w sklepie
  • koszt jednego numeru to 3,90 zł
  • w prenumeracie jest jeszcze taniej
  • dostęp w dwóch formach PDF oraz on-line
  • możliwość pobierania wydań ze strony sklepu
  • możliwość otrzymywania wydań drogą mailową
  • popularne formy płatności