Uwaga na szkodliwe substancje

E380 – cytrynian amonowy

AZ

Co warto wiedzieć o tym dodatku do żywności?

Dodatek do żywności E380 to cytrynian amonowy, inaczej triamonowy cytrynian. Jest to sól kwasu cytrynowego i amoniaku. Ma postać białego, krystalicznego proszku, dobrze rozpuszczalnego w wodzie i bez wyraźnego zapachu. W przemyśle spożywczym pełni głów

Pozostało do przeczytania:
83%

Drogi Czytelniku,

Pełny dostęp do artykułu i całego wydania jest płatny.
Polecamy zakup poprzez serwis: sklep.naszdziennik.pl oferujący szeroki wachlarz kanałów dostępu. .
Zalety kupna
w sklepie
  • koszt jednego numeru to 3,90 zł
  • w prenumeracie jest jeszcze taniej
  • dostęp w dwóch formach PDF oraz on-line
  • możliwość pobierania wydań ze strony sklepu
  • możliwość otrzymywania wydań drogą mailową
  • popularne formy płatności