Racuchy z dyni

Porady kulinarne Siostry Leonilli z 2 października 2013 r.

Składniki:

  • 0,5 kg dyni
  • 1-2 jajka
  • 1 szklanka mąki
  • sól
  • pieprz
  • 1 cebula
  • olej

Wykonanie:

Dynię obrać, usunąć miąższ, zetrzeć na tarce. Dodać 1-2 jajka, mąkę, cebulę, sól, pieprz, wymieszać i smażyć na oleju jak racuszki.