Surówka z selera naciowego z grejpfrutem

• seler naciowy

• jabłko

• cebula

• pęczek zielonej pietruszki

• grejpfrut

• sok z cytryny, sól, pieprz

Jarzyny dokładnie myjemy. Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę i lekko solimy. Seler obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Jabłko trzemy na tarce o dużych oczkach. Grejpfrut obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Wszystkie składniki łączymy, dodajemy sok z cytryny i doprawiamy do smaku.