Przepis z audycji „Porady kulinarne” w Radiu Maryja, 4 października 2017 r.

Purée z zielonego groszku

SKŁADNIKI:

  • 25 dag groszku mrożonego
  • łyżka masła
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki oliwek zielonych bez pestek
  • 2 łyżki octu jabłkowego lub soku z cytryny
  • 1/2 łyżeczki soli
  • pieprz do smaku

WYKONANIE:

Groszek gotujemy w wodzie 20 min i odcedzamy. Do gorącego groszku dodajemy pozostałe składniki i miksujemy blenderem na gładki krem. Podajemy na gorąco jako dodatek do dań obiadowych.