Gotujemy z siostrą Teresą

Dżem z jabłek

Smaki jesieni

SKŁADNIKI:

  • 5 kg jabłek
  • 1/2 szklanki wody
  • 1/2 szklanki octu jabłkowego
  • 1 kg cukru

WYKONANIE:

Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i ścieramy na tarce jarzynowej. Wodę zagotowujemy z cukrem i octem jabłkowym. Powstałym syropem zalewamy jabłka i zostawiamy na noc. Następnego dnia jabłka smażymy, aż będą szkliste. Gorące przekładamy do słoików, szczelnie zakręcamy i odwracamy do góry dnem.