Wybrane przepisy

Pomidory faszerowane kalafiorem

Poleca: Jolanta Żaba szef kuchni ośrodka Villa Carpatia z Żołyni

• 3 pomidory

• 1/2 kalafiora

• pęczek koperku

• sól i pieprz do smaku

Pomidory umyć, odkroić ich wierzch i wydrążyć. Kalafior umyć i ugotować w lekko osolonej wodzie. Zmiksować i doprawić solą i pieprzem do smaku. Dodać umyty i pokrojony pęczek koperku. Wymieszać. Wnętrze pomidorów oprószyć lekko solą i napełnić farszem z kalafiora. Zapiec w piekarniku w temp. 140 st. C ok. 10 minut.