Gotujemy z siostrą Teresą

Pesto z kolendry

Składniki:

  • 2 pęczki kolendry 
  • 3 ząbki czosnku 
  • sok wyciśnięty z cytryny 
  • 10 dag ostrego sera żółtego 
  • 5 dag orzechów włoskich 
  • 5-6 łyżek oliwy z oliwek 
  • pieprz i sól do smaku

Wykonanie:

Wszystkie składniki miksujemy w wysokim naczyniu. Gotowe pesto podajemy jako dodatek do makaronu. Przechowujemy w lodówce 10-14 dni.